Monográficos Virtuales - Escuela de Cocina y Pastelería BELLART

Monográficos VirtualesEscuela Bellart2020-09-30T11:48:33+02:00

Escuela Bellart2020-09-25T00:20:02+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-salsas-madre.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Salsas Madre

¡Ponle un poco de salsa en la vida!

En este monográfico aprenderás a hacer las salsas más representativas con las mejores técnicas y recetas.

54€

Escuela Bellart2020-09-25T00:19:46+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-huevos.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Huevos

¡Aprendere las técnicas para hacer los mejores huevos, revoltillos y tortillas!

60€

Escuela Bellart2020-09-25T00:19:30+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-sopas.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Sopas

¡Gazpacho, vichyssoise, consomé y más!

En este monográfico aprenderás las técnicas para hacer las mejores sopas frías, tibias y calientes.

63€

Escuela Bellart2020-09-25T00:19:03+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-sopas-y-ensaladas.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Ensaladas

¡César, Waldorf, Xató y Niçoise!

En este monográfico aprenderás las técnicas para elaborar a la perfección 4 ensaladas muy representativas.

60€

Escuela Bellart2020-09-25T00:22:50+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/05/monografico-el-mundo-de-los-postres.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

El mundo de los postres

El mundo de los postres

Descubre los secretos más dulces de El Mundo de los Postres y conviértete en un experto pastelero

299€

Escuela Bellart2020-09-25T00:21:30+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-bases-pasteleria.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Bases de la Pastelería

Bases de la Pastelería

Descubre las técnicas y recetas para elaborar cremas, natillas, arroz con leche, flanes, merengues, daquoise, roscón de reyes, turrones, fondant, caramelo y mucho más.

149€

Escuela Bellart2020-09-25T00:21:15+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2020/09/monografico-pasteleria-tradicional.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Pastelería tradicional

Pastelería tradicional

Aprende todas las técnicas y recetas para elaborar brazo de gitano, massini, arrollado selva negra, tiramisú plum cakes, suflés, tartas, cremosos, bretón, lenguas de gato, buñuelos, eclaires, lionesas y mucho más.

149€

Escuela Bellart2020-09-25T00:20:59+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-postres-clasicos-y-contemporaneos-1.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Postres Clásicos y Contemporáneos

Postres Clásicos y Contemporáneos

Descubre los secretos para realizar los mejores pasteles. Brownie, pasión, sacher... ¡y mucho más!

149€

Escuela Bellart2020-09-25T00:27:06+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/02/monografico-cocina-gourmet.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Cocina Gourmet

Aprende las técnicas para satisfacer a los paladares más exigentes.

Descubre como elaborar nuevas texturas, interpretar las recetas tradicionales desde una visión vanguardista y recrear degustaciones dignas de los mejores restaurantes gastronómicos.

177€

Escuela Bellart2020-09-25T00:26:46+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-de-vanguardia-y-molecular.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Cocina de Vanguardia

Cocina de Vanguardia

Descubrirás una gran variedad de elaboraciones vanguardistas, seleccionadas o creadas por nuestro equipo, con el objetivo de incorporar el máximo número de técnicas culinarias más avanzadas.

Actualiza tu carta o menú con las técnicas gastronómicas más novedosas.

177€

Escuela Bellart2020-09-25T00:25:41+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-basica.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Bases de Cocina

Bases de Cocina

Descubre los pilares de la Cocina Mediterránea a través de las técnicas y las bases culinarias de la cocina española, italiana y francesa.

¡Conocerás los secretos para realizar los mejores cortes, fondos, salsas, sopas, ensaladas y tapas!

188€

Escuela Bellart2020-09-25T00:26:26+02:00

<img width="1024" height="683" src="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2.jpg" class="attachment-full size-full wp-post-image lazyload lazyload" alt="" srcset="https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2-200x133.jpg 200w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2-400x267.jpg 400w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2-600x400.jpg 600w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2-800x534.jpg 800w, https://www.escuelabellart.com/wp-content/uploads/2019/11/monografico-cocina-creativa2.jpg 1024w" sizes="(min-width: 2200px) 100vw, (min-width: 824px) 613px, (min-width: 732px) 824px, (min-width: 640px) 732px, " />

Cocina de Diseño

Cocina de Diseño

¿Quieres realizar platos sofisticados a través de las técnicas culinarias más avanzadas?.

Descubre elaboraciones creativas y modernas, diferentes utilizaciones del nitrógeno líquido, así como interpretaciones y deconstrucciones de los platos tradicionales: elaborados desde una perspectiva moderna, tanto en el aspecto técnico como estéticamente

¡Aprende a preparar e interpretar las elaboraciones de los mejores restaurantes!

177€

Fórmate en la Escuela de Cocina más experimentada de Barcelona

Desde 1977