Cargando Eventos
  • Este monográfico ha finalizado

Información

La Cámara de Comercio Italiana – Barcelona te invita a descubrir los secretos de la gastronomía italiana en una masterclass llena de sabor y tradición durante la cual podrás aprender las técnicas y la historia detrás de algunos de los platos italianos más conocidos.

Los encargados de acompañarnos en este viaje gastronómico son Daniele Grassi y Nicole Brancasi del Restaurante Rasoterra.

MasterClass gratuita.
Plazas limitadas a las primeras 40 inscripciones.

Contenido del curso

Se entrega un dosier con toda la información, técnicas y recetas de las master class impartidas.

MasterClass: Martes 14 mayo
  • Entrante: Focaccia Genovese
  • Primer plato: Riso carnaroli DOP con caciocavallo DOP y peras
  • Segundo plato: Polenta con taleggio DOP
  • Postre: Tonda gentile del piemonte IGP

Fechas y horarios

  • Martes, 14 de mayo de 2019 @ 19:00-22:00

Certificado de asistencia

Una vez finalizado el curso y habiendo asistido a un mínimo del 70% de las MasterClass, se entrega el Certificado de Asistencia BELLART.

Inscripción

Vive una experiencia inolvidable aprendiendo la cocina italiana con los maestros Daniele Grassi y Nicole Brancasi del restaurante Rasoterra

Aprende en la Escuela de Cocina más experimentada de Barcelona