Historia

1977 Fundación de la Escuela de Cocina Bellart.

Inauguración de la escuela en la Calle Moles nº 27 de Barcelona.

Inicio de los cursos:

  • Ayudante de Cocina
  • Cocinero Profesional
1979 Inicio del curso Chef de Cocina
1983 Incorporación de nuestros alumnos en Stage de prácticas en prestigiosos restaurantes de Barcelona.
1990 Inicio del curso Pastelero Profesional
1991 Inicio del curso Chef de Postres
2000 Inauguración de la escuela en la Calle Aribau 83 de Barcelona, donde permanecemos actualmente.
2003 Titulación oficial de la nueva profesión Chefs de diseño,  otorgada por el Departamento de Enseñanza del Gobierno de Cataluña (Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya).
2007 Mejor Chef Joven de España en el Forum de Vic 2007 (alumno: Óscar Albiñana)
2008 1er Premio en el concurso Nuevos talentos de la Gastronomía, celebrado en Madrid (alumna: Alicia Amanda Aswani)
2013 Validación académica de nuestros programas formativos por la Universidad Central de Cataluña (UVIC).
2016 Mejor Chef Joven de Cataluña, otorgado por la Academia Catalana de Gastronomia (alumno: Àlvar Ayuso).

Finalista del concurso GM chef, destapa tu creatividad, celebrado en Madrid (alumno: Diego Mondragón).

2017 Inicio de los cursos profesionales

  • Chef Ejecutivo
  • Chef Healthy

Inicio de las especializaciones:

  • Dirección Gastronómica
  • Cocina Saludable.

1er Premio en el concurso La Pastelería como la de siempre, celebrado en Madrid Fusión (alumna: Natalia Riera)

2019 1er Premio en el concurso Ecogastronomía, celebrado en BioCultura Bcn (alumno: Gabriel Sodré)