Historia
1977 | Fundación de la Escuela de Cocina Bellart.
Inauguración de la escuela en la Calle Moles nº 27 de Barcelona. Inicio de los cursos:
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1979 | Inicio del curso Chef de Cocina |
1983 | Incorporación de nuestros alumnos en Stage de prácticas en prestigiosos restaurantes de Barcelona. |
1990 | Inicio del curso Pastelero Profesional |
1991 | Inicio del curso Chef de Postres |
2000 | Inauguración de la escuela en la Calle Aribau 83 de Barcelona, donde permanecemos actualmente. |
2003 | Titulación oficial de la nueva profesión Chefs de diseño, otorgada por el Departamento de Enseñanza del Gobierno de Cataluña (Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya). |
2007 | Mejor Chef Joven de España en el Forum de Vic 2007 (alumno: Óscar Albiñana) |
2008 | 1er Premio en el concurso Nuevos talentos de la Gastronomía, celebrado en Madrid (alumna: Alicia Amanda Aswani) |
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2013 | Validación académica de nuestros programas formativos por la Universidad Central de Cataluña (UVIC). |
2016 | Mejor Chef Joven de Cataluña, otorgado por la Academia Catalana de Gastronomia (alumno: Àlvar Ayuso).
Finalista del concurso GM chef, destapa tu creatividad, celebrado en Madrid (alumno: Diego Mondragón). |
2017 | Inicio de los cursos profesionales
Inicio de las especializaciones:
1er Premio en el concurso La Pastelería como la de siempre, celebrado en Madrid Fusión (alumna: Natalia Riera) |
2019 | 1er Premio en el concurso Ecogastronomía, celebrado en BioCultura Bcn (alumno: Gabriel Sodré) |
Líderes en el sector de la enseñanza gastronómica en Barcelona, desde 1977.
Reconocidos y avalados por la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña (UVIC-UCC).
Colaboramos con los mejores restaurantes, donde nuestros alumnos realizan el stage de prácticas.