Descripción del proyecto

Monográfico online

¡Uno de los secretos para obtener un resultado excelente es hacer una buena salsa!

En este monográfico aprenderás a hacer las salsas más representativas con las mejores técnicas y recetas.

  • El curso está formado por videorecetas elaboradas por la Escuela Bellart.

  • Todas las recetas han sido creadas y/o seleccionadas para incluir el máximo número de técnicas culinarias durante el curso.

  • El objetivo del curso no es aprender las recetas, sino las diferentes técnicas que las componen, para que puedas aplicarlas en distintas elaboraciones o incluso en tus propias creaciones.

  • Los videos han sido grabados y editados por un equipo de producción audiovisual profesional, con unos resultados excelentes.

  • Podrás visualizar y descargar las fichas técnicas de todas las recetas, con las cantidades exactas y los pasos a seguir.

  • El profesor resolverá todas tus dudas a través de mensajes o videoconferencia.

  • Vuelve a ver los videos tantas veces como quieras hasta que finalice el curso.

  • ¡Empieza el curso cuando quieras! Tendrás acceso a todo el contenido durante tantas semanas como videos tenga el curso.

Contenido del curso

  1. SALSAS FRÍA: SALSA MAYONESA. SALSA VINAGRETA
  2. SALSA TÍBIA: SALSA HOLANDESA
  3. SALSAS CALIENTE: TOMATE. SALSA ESPAÑOLA. SALSA AMERICANA

Certificado

Si quieres obtener el Certificado del Curso Monográfico BELLART deberás superar una prueba de conocimientos del contenido del curso. Esta prueba se realizará telemáticamente y, en caso de no superarla, se podrá repetir una única vez.

Precio

80€

Incluye:

  • Visualización de los videos tantas veces como quieras

  • Fichas técnicas

  • Resolución de consultas con el profesor

Inscripción

¡Ponle salsa a la vida!

Aprende en la Escuela de Cocina más experimentada de Barcelona

    Monográficos relacionados

    Cocina Española

    Aprende los trucos y técnicas necesarias para realizar los platos más representativos de la cocina española.

    Sabrás como elaborar los mejores cocidos, rustidos, estofados o sofritos, a través de una selección de diferentes recetas tradicionales, con el objetivo de enseñar el mayor número de técnicas culinarias que pueden aplicarse a una gran multitud de recetas.

    Se muestran diferentes platos de las regiones del interior, costeras, del norte y del sud.

    225€

    Ensaladas

    ¡César, Waldorf, Xató y Niçoise!

    En este monográfico aprenderás las técnicas para elaborar a la perfección 4 ensaladas muy representativas.

    98€