Temario
Clase 1:
- INTRODUCCIÓN :
AZÚCARES ALTERNATIVOS - POSTRE DE PLATO:
- PIÑA, MANGO, COCO Y CACAO
Clase 2:
- INTRODUCCIÓN: INGREDIENTES ALTERNATIVOS
- POSTRES DE VASO:
- REMOLACHA FRAMBUESA
- AGUACATE MANZANA
Clase 3:
- INTRODUCCIÓN:
SUSTITUCION DE INGREDIENTES - COMPARATIVA DEL BIZCOCHO DE ALMENDRA
- COMPARATIVA DE LA CREMA PASTELERA
Clase 4:
- POSTRE DE PLATO:
- CREMA DE MANJAR BLANCO, MEMBRILLOS Y CARQUIÑOLIS
- GELIFICADO CON FRUTOS ROJOS
Clase 5:
- PASTEL:
- BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ESPECIAS CON CREMA DE MANDARINA Y CRUJIENTE DE SEMILLAS
Clase 6:
- TARTA SABLÉE:
- PERAS Y ALMENDRAS
- LICHIS Y FRAMBUESAS
Clase 7:
- PASTEL- ENTREMET:
- FRESA,FRAMBUESA, ALBAHACA Y PISTACHO
Clase 8:
- PASTEL:
- CHOCOLATE VEGANO, COCO Y ALMENDRA
Condiciones
| CURSO PRESENCIAL |
|---|
| CLASES DEMOSTRATIVAS |
| TAMBIÉN PUEDES VER LOS VÍDEOS (SERVICIO PREMIUM) |
| PRÓXIMA CONVOCATORIA* |
|---|
| Inicia: 11 OCTUBRE 2023 |
| Finaliza: 29 NOVIEMBRE 2023 |
| Día de la semana: MIÉRCOLES |
| Horario: de 12:30 h a 14:30 h |
- Fechas y/o horarios susceptibles a cambios
| CURSO PRESENCIAL |
|---|
| PRECIO: 260€ |
| ACCESO PREMIUM*: 26€ (opcional) |
| *El acceso premium te permite poder ver todas las video recetas realizadas durante el curso, a través del campus de la escuela, tantas veces como quieras, hasta 1 año desde que empieza el curso.
Este curso está formado por clases demostrativas. Si prefieres cursos con prácticas mira nuestros cursos profesionales. |
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