Temario

Cocina italiana

1a clase: 17/04/23

• Tagliatelle carbonara
• Ravioli de rúcula y tomate seco a la salsa de hongos
• Gnocchi de patata a los dos pestos

2a clase: 24/04/23

• Lasaña al ragú
• Saltimbocca a la romana
• Pizza Margarita

3a clase: 08/05/23

• Carpaccio de buey Harry’s
• Ossobuco con risotto a la milanesa

Cocina francesa

4a clase: 15/05/23

• Trucha regence con royal de calabacín y zanahoria
• Gigot de cordero relleno y patata gratín dauphinoise

5a clase: 22/05/23

• Paupiettes de lenguado con espinacas y velouté de limón
• Lenguado meunière
• Soufflé de queso

6a clase: 5/06/23

• Quiche lorreine
• Papillote de salmón
• Filete Rossini

Condiciones

CURSO PRESENCIAL
CLASES DEMOSTRATIVAS
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PRÓXIMA CONVOCATORIA
Inicia: 17 ABRIL 2023
Finaliza: 5 JUNIO 2023
Día de la semana: LUNES
Horario (escoge):

  • de 8:30 h a 10:30 h
  • de 10:30 h a 12:30 h
CURSO PRESENCIAL
PRECIO: 190€
ACCESO PREMIUM*: 23€ (opcional)
*El acceso premium te permite poder ver todas las video recetas realizadas durante el curso, a través del campus de la escuela, tantas veces como quieras, hasta 1 año desde que empieza el curso.

Este curso está formado por clases demostrativas. Si prefieres cursos con prácticas mira nuestros cursos profesionales.

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