Temario
| «La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar los diferentes productos, culturas y técnicas.» Cita de Alain Ducasse Todos los jueves, desde el 12 de enero hasta el 9 de marzo, en nuestras sesiones de COCINA INTERNACIONAL, descubrirás la gastronomía de diferentes partes del mundo.Nos acercaremos al sudeste asiático para descubrir los aromas y sabores de la gastronomía Japonesa, Tailandesa, Vietnamita, India y China y, culminaremos este paseo por el mundo, acercándonos a la gastronomía Peruana y Mexicana.¡Y todo este recorrido lo realizaremos junto a los mejores especialistas del sector! Son colaboradores habituales de la escuela: Adrià Benages (Restaurante Koy Shunka), Raul Fernandez Gil (asesor gastronómico), Jose Maria Kao (Restaurantes: Mr.Kao, Kao Dim Sum, Shanghai), Ivan Surinder (Restaurante Tandoor), Francisco Reed (Asesor gastronómico mexicano), Pablo Ortega (Restaurante Ceviche 103, Restaurante Totora). Para este 2023, contaremos con algunos de ellos y también con nuevas incorporaciones, que nos sorprenderán con sus excelentes creaciones y nos descubrirán otras culturas a través de su gastronomía. |
Condiciones
| CURSO PRESENCIAL |
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| CLASES DEMOSTRATIVAS |
| TAMBIÉN PUEDES VER LOS VÍDEOS (SERVICIO PREMIUM) |
| PRÓXIMA CONVOCATORIA |
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| Inicia: 12 ENERO 2023 |
| Finaliza: 9 MARZO 2023 |
| Día de la semana: JUEVES |
| Horario: de 10:30 h a 12:30 h |
| CURSO PRESENCIAL |
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| PRECIO: 295€ |
| ACCESO PREMIUM*: 29€ (opcional) |
| *El acceso premium te permite poder ver todas las video recetas realizadas durante el curso, a través del campus de la escuela, tantas veces como quieras, hasta 1 año desde que empieza el curso.
Este curso está formado por clases demostrativas. Si prefieres cursos con prácticas mira nuestros cursos profesionales. |
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