Temario
1a Clase: 10/01/23
- Lubina con salsa de naranja y sus crujientes
- Canelones de alcachofa a las 3 texturas
2a Clase: 17/01/23
Tapas Creativas I
- Patatas bravas de allioli de ajo negro
- Buñuelos de bacalao
3a Clase: 24/01/23
Tapas Creativas II
- Canutillos de kikos
- Dúo de ostras
4a Clase: 31/01/23
- Alcachofa, queso, sardina, migas de panko y humo
- Coca de aceite con tomates cherrys confitados y atún marinado
5a Clase: 07/02/23
Deconstrucciones I
- Trucha a la Navarra
- Tortilla de patatas
6a Clase: 14/02/23
Deconstrucciones II
- Ensaladilla rusa
- Calamares a la romana
7a Clase: 21/02/23
Finger Food – Carnes
- Miniburguer
- Briox de cordero
8a Clase: 28/02/23
Finger Food – Pescados
- Bao de Calamares
- Taco de Bogavante
9a Clase: 07/03/23
- Tartar de pescado con yema a la vinagreta
- Steack Tartar
10a Clase: 14/03/23
- Texturas de merluza
- Arroz de pulpo y gambas a la llauna
Condiciones
| CURSO PRESENCIAL |
|---|
| CLASES DEMOSTRATIVAS |
| TAMBIÉN PUEDES VER LOS VÍDEOS (SERVICIO PREMIUM) |
| PRÓXIMA CONVOCATORIA |
|---|
| Inicia: 11 ENERO 2023 |
| Finaliza: 14 MARZO 2023 |
| Día de la semana: MARTES |
| Horario: de 8:30 h a 10:30 h |
| CURSO PRESENCIAL |
|---|
| PRECIO: 325€ |
| ACCESO PREMIUM*: 33€ (opcional) |
| *El acceso premium te permite poder ver todas las video recetas realizadas durante el curso, a través del campus de la escuela, tantas veces como quieras, hasta 1 año desde que empieza el curso.
Este curso está formado por clases demostrativas. Si prefieres cursos con prácticas mira nuestros cursos profesionales. |
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