Temario

«La cocina es un lenguaje mediante el cual se puede expresar armonía, creatividad, felicidad, belleza, poesía, complejidad, magia, humor, provocación, cultura…»
Cita de  Ferran AdriàEn este monográfico, descubrirás nuevos sabores, aromas y propuestas gastronómicas de la mano de los mejores chefs de la ciudad.

Los últimos en visitarnos y enseñarnos sus creaciones han sido: Nil Dulcet (Restaurante Disfrutar), Oliver Peña (Restaurante Enigma), Toni Romero (Restaurante Suculent), Arnau Muñío (Direkte Boqueria), Ruben Maldonado (Restaurante Te’ns By Jordi Cruz)… entre otros muchos colaboradores.

Para este 2023, contaremos con algunos de ellos y también con nuevas incorporaciones que nos sorprenderán con sus creaciones originales y únicas.

Fechas que se imparten estas sesiones: 13, 20, 27 de abril, 4, 11, 18, 25 de mayo, 1 y 8  de junio de 2023.

Condiciones

CURSO PRESENCIAL
CLASES DEMOSTRATIVAS
TAMBIÉN PUEDES VER LOS VÍDEOS (SERVICIO PREMIUM)
PRÓXIMA CONVOCATORIA
Inicia: 13 ABRIL 2023
Finaliza: 8 JUNIO 2023
Día de la semana: JUEVES
Horario: de 10:30 h a 12:30 h
CURSO PRESENCIAL
PRECIO: 295€
ACCESO PREMIUM*: 29€ (opcional)
*El acceso premium te permite poder ver las video recetas de las clases de nitrógeno, a través del campus de la escuela, tantas veces como quieras, hasta 1 año desde que empieza el curso. Los vídeos de las clases de cocina de autor no están disponibles.

Este curso está formado por clases demostrativas. Si prefieres cursos con prácticas mira nuestros cursos profesionales.

Vive una experiencia inolvidable y descubre los secretos de la cocina de autor y de la cocina con nitrógeno

Aprende en la Escuela de Cocina más experimentada de Barcelona