Cocina Básica

Arroces Mediterráneos

¡Conviértete en un maestro arrocero con este monográfico y sorprende a tus amigos con la mejor paella de su vida!

Aprenderás los secretos para elaborar las mejores fideuás, arroces y paellas.

¡No te lo pierdas!

108€

Ensaladas

¡César, Waldorf, Xató y Niçoise!

En este monográfico aprenderás las técnicas para elaborar a la perfección 4 ensaladas muy representativas.

98€

Sopas

¡Gazpacho, vichyssoise, consomé y más! 

En este monográfico aprenderás las técnicas para hacer las mejores sopas frías, tibias y calientes.

94€

Huevos

¡Aprendere las técnicas para hacer los mejores huevos, revoltillos y tortillas!

90€

Salsas Madre

¡Ponle un poco de salsa en la vida!

En este monográfico aprenderás a hacer las salsas más representativas con las mejores técnicas y recetas.

80€

Cocina Básica

Descubre los pilares de la Cocina Mediterránea, desde las bases culinarias hasta las técnicas de la nouvelle cuisine, de la cocina italiana y cocina española.

Aprenderás las técnicas de las elaboraciones tradicionales francesas, los secretos de la pasta y te convertirás en un maestro arrocero.

¡Conoce los secretos para realizar los mejores fondos, salsas, sopas, ensaladas, tapas y mucho más!

598€

Cocina Italiana

Apúntate a nuestro monográfico y descubre la amplia gastronomía italiana.

Además de pasta y pizza, aprenderás a elaborar auténticos gnocchi, risottos, pesto, carpaccio y mucho más.

142€

Cocina Española

Aprende los trucos y técnicas necesarias para realizar los platos más representativos de la cocina española.

Sabrás como elaborar los mejores cocidos, rustidos, estofados o sofritos, a través de una selección de diferentes recetas tradicionales, con el objetivo de enseñar el mayor número de técnicas culinarias que pueden aplicarse a una gran multitud de recetas.

Se muestran diferentes platos de las regiones del interior, costeras, del norte y del sud.

225€