Historia

1977Fundación de la Escuela de Cocina Bellart.

Inauguración de la escuela en la Calle Moles nº 27 de Barcelona.

Inicio de los cursos:

  • Ayudante de Cocina
  • Cocinero Profesional
1979Inicio del curso Chef de Cocina
1983Incorporación de nuestros alumnos en Stage de prácticas en prestigiosos restaurantes de Barcelona.
1990Inicio del curso Pastelero Profesional
1991Inicio del curso Chef de Postres
2000Inauguración de la escuela en la Calle Aribau 83 de Barcelona, donde permanecemos actualmente.
2003Titulación oficial de la nueva profesión Chefs de diseño,  otorgada por el Departamento de Enseñanza del Gobierno de Cataluña (Departament d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya).
2007Premio al Mejor Chef Joven de España en el Forum de Vic 2007 (alumno: Óscar Albiñana)
2013Validación académica de nuestros programas formativos por la Universidad Central de Cataluña (UVIC).
2016Premio al Mejor Chef Joven de Cataluña, otorgado por la Academia Catalana de Gastronomia (alumno: Àlvar Ayuso).

Finalista del concurso GM chef, destapa tu creatividad, celebrado en Madrid (alumno: Diego Mondragón).

2017Inicio de los cursos profesionales

  • Chef Ejecutivo
  • Chef Healthy

Inicio de las especializaciones:

  • Dirección Gastronómica
  • Cocina Saludable.

1er Premio en el concurso La Pastelería como la de siempre, celebrado en Madrid Fusión (alumna: Natalia Riera)

Líderes en el sector de la enseñanza gastronómica en Barcelona, desde 1977.

Reconocidos y avalados por la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña (UVIC-UCC).

Colaboramos con los mejores restaurantes, donde nuestros alumnos realizan el stage de prácticas